喜报｜桑珠孜饭店荣获第十九届珠峰文化旅游节“珠峰味道”特等奖

2026年8月14日，第十九届珠峰文化旅游节“珠峰夜市”美食活动在日喀则珠峰夜市举行。桑珠孜饭店作为日喀则文旅接待标杆企业应邀参赛，经专家评审团评定，从参赛单位中脱颖而出，斩获本次比赛最高奖项“珠峰味道”特等奖。

活动期间，出席本届珠峰文化旅游节的市领导及相关主管部门负责同志亲临美食比赛现场巡视指导，专程莅临桑珠孜饭店展台，详细了解“喜格桑珠孜宴”的菜品创意、食材选配及制作工艺。领导们对菜品的色、香、味、形给予高度评价，盛赞其“色泽鲜亮诱人、香气浓郁扑鼻、口感层次丰富，堪称藏餐宴席的精品之作”，并鼓励饭店持续深挖藏地饮食文化内涵，将日喀则特色美食推向更广阔的平台。

接到邀请后，桑珠孜饭店高度重视，由餐饮部牵头，联合厨师长及团队，围绕“喜格桑珠孜宴”主题，挖掘日喀则传统饮食文化精髓，融合现代烹饪技艺与高原食材特色，设计参赛菜品，反复打磨，三十七载技艺积淀终获成果。

比赛现场，桑珠孜饭店展台融合藏式传统装饰与现代美学，营造出高原风情与节庆氛围。“喜格桑珠孜宴”以日喀则特色牦牛肉、青稞、羊肉、奶制品等为核心食材，推出经典藏餐佳肴，融合现代烹饪手法打造新口感。经专家评审团多维度评分，桑珠孜饭店获最高荣誉，评审团赞誉“喜格桑珠孜宴”完美诠释日喀则传统饮食文化底蕴与创新活力，是藏餐宴席典范。

作为扎根日喀则三十七载的本土标杆企业，桑珠孜饭店将以此次获奖为新起点，持续深耕藏餐研发创新，丰富“喜格桑珠孜宴”产品体系，打造藏餐核心竞争力，同时继续参与文旅推介活动，以美食为媒讲好日喀则故事，擦亮“喜格桑珠孜”藏餐名片。